Krumpir je jedan od zaštitnih znakova međimurske poljoprivrede, a Belica njegovo najpoznatije središte. Upravo je ondje u subotu održan 26. Festival međimurskog kalampera, tradicionalna manifestacija koja okuplja proizvođače, njihove obitelji, izlagače i brojne posjetitelje te promovira proizvod po kojem je ovaj dio Međimurja nadaleko poznat.
Domaća obiteljska poljoprivredna gospodarstva predstavila su svoje proizvode, dok su posjetitelji mogli kušati različite specijalitete od krumpira. Posebnu pozornost privukla su jela iz kotlića pripremljena prema receptima starih baka, čime je Festival još jednom povezao poljoprivrednu proizvodnju, gastronomiju i tradiciju međimurskog kraja.
Belica proizvodi oko 40 posto međimurskog krumpira
Koliko je krumpir važan za Belicu najbolje pokazuju brojke. Na području Općine proizvodi se na više od 1.000 hektara, što predstavlja oko 40 posto svih međimurskih površina pod krumpirom.
U Belici djeluju 262 poljoprivredna gospodarstva, dok ukupne poljoprivredne površine obuhvaćaju 2.797,73 hektara.
Proizvodnja se, međutim, posljednjih godina suočava sa sve većim izazovima. Klimatske promjene, učestalija sušna razdoblja, tržišni pritisci i potreba očuvanja kvalitete tla samo su dio problema s kojima se susreću proizvođači.
Zbog toga se provode projekti kojima bi se trebala osigurati stabilnija proizvodnja. Među najvažnijima je sustav javnog navodnjavanja Belica – I. faza, za koji je osigurano do 4,56 milijuna eura potpore. Velik interes bilježi se i za projekt kontrole plodnosti tla – ove godine iz Belice je prijavljeno 175 uzoraka, najviše među jedinicama lokalne samouprave.
Posavec: Da su ljudi odustali, ne bi bilo tradicije ni identiteta
Međimurski župan Matija Posavec istaknuo je kako je poljoprivredna proizvodnja, uključujući proizvodnju krumpira, rezultat dugogodišnjeg rada, truda i ustrajnosti brojnih međimurskih obitelji.
– Da su ljudi odustali, ne bi bilo tradicije, ne bi bilo ponosa niti identiteta Međimurja, a proizvodnja krumpira dio je identiteta Međimurja – poručio je Posavec.
Naglasio je kako Festival, koji se održava već 26. put, ima važnu ulogu u očuvanju te tradicije, ali i promociji domaće hrane.
– Bez obzira na klimatske promjene i sve ono što se događa oko nas, itekako je važno da ljudi znaju koliko je važno jesti domaće, zdravo i kvalitetno te znati što jedemo. Ako se s ičim možemo pohvaliti u Međimurju, onda je to kvalitetna poljoprivredna proizvodnja – kazao je.
Posavec se osvrnuo i na projekt navodnjavanja, koji je Međimurska županija zajedno s Općinom Belica pokrenula još za vrijeme bivšeg načelnika Zvonimira Taradija.
– Ovih dana bit će objavljena javna nabava za izvođača – najavio je Posavec te dodao da se planira i dodatnih 400 hektara navodnjavanja na području Grada Čakovca.
Posebno je istaknuo važnost županijske robne marke „Međimurski kalamper“, kojom se dodatno štite kvaliteta i prepoznatljivost domaćeg proizvoda.
– Drago mi je da brend Međimurskog kalampera čuvamo i da proizvođači imaju našu podršku. Poručujem vam da ne odustajete od proizvodnje i da svi zajedno nastavimo raditi na tome da poljoprivreda u Međimurju ima budućnost – zaključio je župan.
Mesarić: Bez vode nema opstanka
Na sve teže uvjete proizvodnje upozorio je i potpredsjednik Udruge međimurskih proizvođača merkantilnog krumpira Damir Mesarić. Istaknuo je kako klimatske promjene sve snažnije utječu na prinose, dok proizvođačima dodatne probleme stvaraju tržišni uvjeti zbog kojih dio poljoprivrednika odustaje od uzgoja krumpira.
Jednim od najvećih problema smatra nedostatak vode, zbog čega je izgradnja sustava navodnjavanja, kaže, ključna za budućnost proizvodnje.
– Navodnjavanje treba biti prioritet. Zahvaljujemo Županiji što je to prepoznala i što se projekt pokreće. Jer nema opstanka bez vode – poručio je Mesarić.
Pozvao je i državu, odnosno nadležno ministarstvo, da se aktivnije uključi u rješavanje problema s kojima se suočavaju domaći poljoprivrednici te izrazio nadu da će budućnost donijeti bolje uvjete za proizvođače i omogućiti nastavak duge tradicije uzgoja krumpira u Međimurju.
Festival nije protekao samo u znaku poljoprivrede i gastronomije. Za bogat kulturno-zabavni program pobrinuli su se Limena glazba Belica, Udruga umirovljenika Belica – Gardinovec, dječja folklorna skupina i folklorni ansambl KUD-a „Belica“, dok je Mia Kelkedi izvela beličku himnu „Kalamper“.
Još jedno izdanje Festivala tako je pokazalo da kalamper u Belici nije samo poljoprivredni proizvod, već dio tradicije, identiteta i života generacija međimurskih obitelji.
izvor: medjimurska-zupanija.hr