Savršen osvježavajući desert koji je gotov za 10 minuta, bez pečenja. Lagan, kremast i idealan za vruće ljetne dane.
Sastojci (4 čaše)
250 g mascarponea
200 ml slatkog vrhnja za šlag
2 žlice šećera u prahu
1 vanilin šećer
250 g svježih borovnica
8–10 mljevenih keksa (petit beurre ili digestive)
nekoliko listića mente za dekoraciju
Priprema
Izmiksajte slatko vrhnje u čvrsti šlag.
U drugoj posudi pomiješajte mascarpone, šećer u prahu i vanilin šećer.
Lagano umiješajte šlag u mascarpone kako biste dobili prozračnu kremu.
Na dno svake čaše stavite sloj mljevenih keksa.
Dodajte nekoliko borovnica, zatim sloj kreme.
Ponovite postupak još jednom i završite kremom.
Ukrasite svježim borovnicama i listićima mente.
Ohladite 20-ak minuta u hladnjaku ili poslužite odmah.
Savjet: Nekoliko borovnica možete kratko prokuhati sa žličicom šećera i nekoliko kapi limunova soka kako biste dobili voćni preljev koji će desert učiniti još sočnijim.
Desert u čaši s breskvama i grčkim jogurtom
Ako želite još laganiju varijantu, isprobajte ovu osvježavajuću kombinaciju.
Sastojci (4 čaše)
300 g grčkog jogurta
200 ml slatkog vrhnja
2 žlice meda
2 zrele breskve
8–10 mljevenih keksa
prstohvat cimeta
nekoliko listića mente
Priprema
Istucite slatko vrhnje i pomiješajte ga s grčkim jogurtom i medom.
Breskve narežite na sitne kockice.
U čaše slažite redom: mljeveni keksi, krema, breskve.
Ponovite slojeve i završite voćem.
Pospite s malo cimeta i ukrasite mentom.
Ostavite u hladnjaku najmanje 30 minuta prije posluživanja.
U slast!
foto: kreirano putem AI