Ljetni dani nezamislivi su bez osvježavajućeg sladoleda, a ako želite isprobati nešto posebno, domaći sladoled od Nutelle odličan je izbor. Priprema je jednostavna, ne zahtijeva puno sastojaka, a rezultat je kremasta slastica koja će oduševiti sve ljubitelje čokolade.
Sastojci: 2 jaja, 50 g šećera, 250 ml vrhnja za šlag, 150 g Nutelle, 1 žlica kakaa i Nutella ili druga dekoracija po želji
Priprema:
Jaja i šećer dobro izmiksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Zatim ih kuhajte na pari oko osam minuta uz neprestano miksanje, pa ostavite da se potpuno ohlade.
U međuvremenu čvrsto istucite vrhnje za šlag. Umiješajte Nutellu i kratko izmiksajte, zatim dodajte kakao i sjedinite sastojke. U smjesu od šlaga postupno umiješajte ohlađena jaja, najprije jedan dio, a potom i ostatak, lagano miješajući kako bi smjesa ostala prozračna.
Gotovu smjesu prelijte u plastičnu posudu i stavite u zamrzivač na najmanje četiri sata. Prije posluživanja oblikujte kuglice, ukrasite Nutellom ili drugim dodatkom po želji i poslužite dobro ohlađeno, piše kolaci.biz.
Foto: screenshot YouTube