Na jesen se obitelji na sjeveru Hrvatske češće okupljaju oko stola: nedjeljni ručak kod bake, rođendani ili dani kad se zajedno sprema zimnica. Dnevni boravak tada mora primiti više ljudi, a pritom ostati ugodan. Evo kako ga pripremiti u četiri koraka, bez velikih kupnji i bez preslagivanja cijelog stana.
Mjesto za veći stol
Prvi korak je osigurati dovoljno mjesta za stol oko kojeg stane cijela obitelj. Izvlačni stol najbolje je rješenje za manje stanove, a ako ga nemate, običan stol možete produžiti sklopivim stolom iste visine i jednim velikim stolnjakom. Fotelje i niski stolić privremeno pomaknite uza zid kako bi se oko stola moglo slobodno prolaziti.
Ako je dnevni boravak spojen s kuhinjom, stol postavite tako da onaj tko kuha ne stoji leđima okrenut gostima. Tako se razgovor nastavlja i dok se peku kolači ili kuha juha.
Računajte na oko 60 centimetara širine po osobi. Za stolice koje nedostaju pitajte susjede ili rodbinu, a za djecu je dovoljna niža klupa s jastucima.
Obiteljske fotografije na zidu
Zid s fotografijama više generacija postaje glavna tema razgovora čim gosti sjednu. Tanki crni ili hrastovi okviri za slike povezuju u jednu cjelinu crno-bijele fotografije s vjenčanja bake i djeda i šarene fotke unuka s ljetovanja. Kada su okviri u istoj boji, i vrlo različite fotografije izgledaju kao jedna zbirka.
Raspored počnite od najstarije fotografije u sredini i oko nje slažite novije. Na paspartu ispod svake možete olovkom upisati godinu i mjesto, pa će djeca lakše pratiti tko je tko i odakle dolazi koja priča.
Fotografije ne moraju biti samo na zidu. Nekoliko okvira na komodi ili polici, s najnovijim fotkama s krstitki ili mature, potaknut će goste da ih uzmu u ruke i razgledaju.
Stol za nedjeljni ručak
Jesenskom stolu ne treba puno ukrasa. Laneni stolnjak u boji pijeska, platnene salvete i nekoliko jabuka ili dunja u drvenoj zdjeli dovoljni su za sezonski izgled. Duge bijele svijeće u jednostavnim svijećnjacima, poredane duž sredine stola, daju ručku svečan izgled već u rano jesensko popodne.
Dunje nakon ručka možete podijeliti gostima da ih ponesu kući, a jabuke će završiti u štrudli za sljedeću nedjelju. Ako se okupljate i navečer, dodajte nekoliko svijeća i na prozorsku dasku.
Za jelovnik se oslonite na sezonske namirnice: juhu od bundeve, pečenu patku s mlincima ili zapečene štrukle, a za desert kolač s orasima.
Kutak za djecu i goste
Kad se okupi cijela obitelj, djeci treba prostor u kojem se mogu igrati dok odrasli razgovaraju. Deka na podu, kutija s društvenim igrama, bojicama i slikovnicama te nekoliko jastuka dovoljni su za kutak u kojem će provesti cijelo popodne.
Za goste pripremite košaru s papučama kod ulaznih vrata i vješalicu ili stalak za kapute, jer se na jesen dolazi u debljim jaknama. Kad svatko zna gdje ostaviti kaput i cipele, okupljanje počinje opušteno i bez gužve u predsoblju.
Na kraju dana pripremite nekoliko staklenki ili posudica s poklopcem, kako bi svatko mogao ponijeti dio ručka. To je stari običaj koji gosti uvijek pamte, a vama ostaje manje pospremanja.