Rujan sa sobom donosi prve znakove jeseni. Ljetni dani polako ostaju iza nas, godišnji odmori su završili, djeca su se vratila u školske klupe, a svakodnevne obaveze ponovno postaju dio naše rutine. No, u brojnim hrvatskim krajevima ovo je i posebno vrijeme za vinogradare, vrijeme berbe grožđa, na koju se čeka gotovo cijele godine.
Berba grožđa nije samo naporan posao, već i tradicija koja okuplja obitelj, prijatelje i susjede. Posebno je veselo u zagorskim vinogradima gdje se tijekom rujna mogu susresti brojni berači među redovima vinove loze. Vinogradi tada postaju mjesta druženja, smijeha i zajedničkog rada, a svaki ubrani grozd predstavlja rezultat višemjesečne brige o trsovima.
Prije samog odlaska u vinograd često se okuplja cijela ekipa uz doručak i pokoju čašicu domaće rakije. Kada se podijele škare, kante i posude, kreće se u berbu. Grozd po grozd, red po red, kante se polako pune, a posao je uz dobro društvo ipak puno lakši. Kada se grožđe ubere, slijedi prešanje, nakon čega nastaje mošt, slatki sok od grožđa koji će nakon vrenja postati vino.
Uz berbu su se kroz godine razvili i brojni običaji koji se razlikuju od kraja do kraja. U nekim se vinogradima kraj berbe obilježava zajedničkim jelom i pjesmom, dok se negdje posebno čuva posljednji grozd kao simbol uspješne berbe. U pojedinim zagorskim krajevima postoji i običaj da se nakon branja posljednjeg grozda na trsu ostave dvije bobice. Time se simbolično zahvaljuje lozi na ovogodišnjem urodu i izražava nada da će i sljedeće godine biti puna grožđa.
Iako se način života mijenja, ovakvi običaji još uvijek čuvaju duh nekadašnjih vremena. Berba tako nije samo trenutak kada se ubiru plodovi cjelogodišnjeg rada, već i prilika da se ljudi okupe, druže i zajedno nastave tradiciju svojih krajeva.
A kako izgleda berba grožđa u vašem kraju? Okupljate li se s obitelji i prijateljima, imate li neki poseban običaj ili možda recept koji se tradicionalno priprema nakon berbe? Podijelite s nama kako se kod vas obilježava ovaj poseban jesenski događaj!
Foto: arhiva