Zivtov trg u Zaboku danas je mjesto druženja, susreta i prezentacije rada učenika ugostiteljskih škola sjeverozapadne Hrvatske u sklopu 23. "Malog gastra'' koji je otvorio krapinsko-zagorski župan Željko Kolar.
Riječ je o manifestaciji koja već duži niz godina oduševljava generacije učenika i roditelja, kao i sve stanovnike Krapinsko - zagorske i okolnih županija, a odvija se pod okriljem učenika Srednje škole Zabok - Regionalnog centra kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu.
Zajedno sa svojim nastavnicima i gostima zabočki su srednjoškolci pripremili niz degustacija, sommelijerskih radionica, prezentacija te uzbudljivih natjecanja.
Ravnateljica škole domaćina, SŠ Zabok Draženka Jurec rekla je kako je ovo festival mladosti, znanja i vještina koje pokazuju njihovi učenici i učenici cijele sjeverozapadne Hrvatske.
- Bilo je jučer malo nevjernih, ali mi smo kao i svake godine naručili lijepo vrijeme da ovaj događaj može vidjeti i što više građana grada Zaboka, ali također i prolaznika koji dolaze u Zabok. Željeli bismo zahvaliti i našim školama iz sjeverozapadne Hrvatske koje nas svake godine podržavaju. S nama su dvije ekipe najveće ugostiteljske škole u Hrvatskoj iz Ugostiteljsko-turističkog Učilišta iz Zagreba. Tu su i naši prijatelji iz Gospodarske škole iz Varaždina, zatim Turističko ugostiteljska i prehrambena škola iz Bjelovara i Trgovačko-ugostiteljska škola iz Karlovca i naravno učenici i nastavnici Srednje škole Zabok, Regionalnog centra kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu – istaknula je Jurec i dodala kako na ''Malom gastru'' obilježavaju više stvari.
- Ovdje nije samo prezentacija i vještina naših učenika, obilježavamo također i otvorene dane europskih projekata te prezentiramo naš ovogodišnji nagrađeni projekt od Ministarstva turizma, a to je ''Kaj su jeli naši stari''. Osim toga, tu je i naš EPAS tim koji je dvije godine zaredom bio najbolji u državi, a to i ove godine od njih očekujemo – naglasila je ravnateljica Jurec i dodala kako ove godine imaju puno razloga za slavlje i veselje jer su tu izvrsni rezultati njihovih učenika koji su plod njihovog rada i njihovih mentora.
Župan Željko Kolar kazao ka kako nam sve ovo zapravo pokazuje koliko je strukovno obrazovanje i koliko su strukovne škole važne na području Krapinsko-zagorske županije.
– Imaju se i čime hvaliti jer nema ni jednog prvenstva, a da naše učenice i učenici ne odnose prva, druga ili treća mjesta na nivou čitave Hrvatske i to se događa godinama u kontinuitetu. I zbog toga nije niti Krapinsko-zagorska županija slučajno izabrala RCKTU kao prvi centar kompetentnosti na području Krapinsko-zagorske županije jer najzaslužniji ste upravo vi, učenici i djelatnici škole koji godinama imate fantastične rezultate. Mogli smo napraviti nešto u metaloprerađivačkoj industriji koja je strahovito jaka na području županije. Ima još drugih sektora u gospodarstvu koji su isto jaki i imamo strukovne škole koje ih prate, ali mi smo se odlučili za ugostiteljstvo i turizam i vaši rezultati pokazuju da nismo pogriješili i jako smo ponosni na vas – poručio je Kolar.
Pojasnio je kako su zadovoljni sa svime onime što uspjeli stvoriti, a to su sjajni uvjeti za obrazovanje i praksu.
– S druge strane važno je da se kao regionalni centar još bolje povežete s vašim strukovnim školama iz ostalih dijelova sjevera Hrvatske i na taj način još bliže surađujete, jer samo sa suradnjom, izmjenom znanja i iskustva se može napredovati – kazao je župan i osvrnuo se na tržište rada.
- Što se tiče tržišta rada situacija takva da sve da vas kloniramo ne bi bilo dovoljno ljudi koliko je potrebno za gospodarstvo i to je u krajnjoj liniji i jedna obaveza za škole, da kad izađete van iz školskog procesa, da ste ljudi koji mogu odgovoriti tržištu rada – zaključio je Kolar.