Volite pojesti jaje, ali niste sigurni je li dovoljno svježe i dobro. Donosimo vam tri trika kako provjeriti je li jaja svježe.
Posebno oprezan treba biti u ljetno i vruće vrijeme kada je velika mogućnost da se jaje pokvari ako nije u frižideru, prenosi gastro.24sata.hr.
Prvi trik je da uroniš jaje u vodu i tako provjeriš jesu li se jaja pokvarila. Posudu napuni vodom i uroni jaje. Ako padne na dno i stoji položeno, možeš ga sigurno koristiti još neko vrijeme, a ako se preokrene na vrh upotrijebi ga odmah. U slučaju da pluta na površini, najbolje je da ne riskiraš i baciš ga istog trenutka.
Drugi trik je da protreseš jaje i osluškuješ. Zvuk mućkanja nije dobar zvuk kada su jaja u pitanju jer to znači da se žumanjak razlio i da ih ne bi trebalo koristiti.
Ako pak ni u to niste dovoljno sigurni, treći trik je da razbijete jaje i provjerite njegov izgled i miris. Žumanjak bi trebao biti čvrst i izbočen, bjelanjak koncentriran oko žumanjka, a miris neutralan. Ako primijetiš bilo kakvu promjenu u boji, primjerice roskastu nijansu žumanjka, jaje odmah baci. Svaki neobičan, sumporan miris također upućuje na to da je jaje pokvareno.
Dodatan savjet je da jaja čuvate u donjem i stražnjem dijelu hladnjaka gdje je temperatura najniža i tako će ona dulje zadržati svježinu.
Foto: Ilustracija