Na Bedekovčanskim jezerima održava se 17. Štruklijada, jedna od najpoznatijih gastronomskih manifestacija Krapinsko-zagorske županije koja iz godine u godinu okuplja sve veći broj posjetitelja, izlagača i ljubitelja tradicionalne zagorske kuhinje. Riječ je o manifestaciji koja promovira autohtonu gastronomsku ponudu i čuva dugogodišnju tradiciju pripreme zagorskih štrukli kao jednog od najprepoznatljivijih simbola Zagorja.
Na ovogodišnjoj Štruklijadi sudjeluje 11 izlagača koji posjetiteljima nude bogatu ponudu sirnih zagorskih štrukli te drugih domaćih proizvoda, uz prateći cjelodnevni program.
Stručni žiri, kojeg čine Dražen Đurišević, promotor Podravkine kuhinje kao predsjednik komisije, Branko Čukelj, dopredsjednik Hrvatskog kuharskog saveza te Branka Kralj, umirovljena profesorica Srednje škole Zabok, izabrao je najukusnije štrukle ovogodišnje manifestacije.
Ove godine pobjedu odnosi OPG Micak - Klet Zagorski dvori, drugo mjesto osvojila je Specijalna bolnica Krapinske Toplice, dok je treće mjesto pripalo kuharskoj ekipi Shmeker d.o.o.
Krapinsko-zagorski župan Željko Kolar istaknuo je kako je ovogodišnja Štruklijada potvrdila svoj rast i kvalitetu, kao i sve veći interes posjetitelja.
- Završila je 17. Štruklijada, i svaka je sve kvalitetnija te privlači sve veći broj gostiju koji ciljano dolaze na naša Bedekovčanska jezera. Posebno nas veseli što je riječ o zaštićenom proizvodu na europskoj razini, koji je nezaobilazan na jelovnicima naših restorana i hotela. To je iznimna promocija i same destinacije i štrukli kao autohtonog proizvoda - rekao je Kolar te naglasio kako dodatnu vrijednost manifestaciji daju i najmlađi sudionici.
- Posebnu vrijednost cijeloj priči daju djeca iz Osnovne škole Brestovec Orehovečki i Srednje škole Zabok, koja su posjetiteljima pokazala kako se pripremaju štrukli. Prema ocjeni žirija i njihovu stručnom sudu, da su bili u službenoj konkurenciji, borba za prva mjesta bila bi itekako neizvjesna - istaknuo je.
Naglasio je i važnost prenošenja tradicije na mlađe generacije.
- Upravo to i želimo, da od najranije dobi razvijamo ljubav prema domaćim proizvodima i tradiciji. Vjerujem da ćemo sljedeće godine, kada Štruklijada obilježava punoljetnost, imati još bogatiji program i dodatne sadržaje koji će obogatiti manifestaciju - rekao je Kolar i podsjetio na bogat program na Bajerima tijekom cijelog vikenda.
- Jučer je ovdje održan 58. Sajam vina Bedekovčina, uz sjajan popratni program i sudjelovanje naših OPG-ova. Kao i jučer i danas, sve je prepuno posjetitelja i vlada ogroman interes. Zahvaljujem svima koji su sudjelovali u organizaciji. No, time ne završavamo jer sutra nastavljamo s manifestacijom "Igrajte nam mužikaši" pa pozivam sve da nam se pridruže i uživaju u završnom danu programa - zaključio je župan Kolar.