Iako su cijene hrane u Europskoj uniji tijekom 2025. u prosjeku rasle umjereno, stvarna slika pokazuje velike razlike među državama, a Hrvatska se, prema dostupnim podacima, našla među onima u kojima su poskupljenja bila najizraženija. Dok je europski prosjek rasta cijena hrane iznosio 2,8 posto, u Hrvatskoj je zabilježena inflacija od 4,5 posto, čime se svrstala u sam vrh Unije, piše T portal.
Takav rast posebno se osjetio kod niza osnovnih prehrambenih proizvoda, a u pojedinim kategorijama Hrvatska je među europskim rekorderima. Iako su zemlje poput Francuske, Njemačke i Španjolske zabilježile tek blagi rast cijena hrane, hrvatski potrošači suočili su se s osjetno snažnijim udarom na kućni budžet.
Najveće poskupljenje zabilježeno je kod čokolade, koja je na razini EU poskupjela gotovo 18 posto. U Hrvatskoj je taj rast nešto blaži, ali i dalje izrazito visok - oko 15 posto. Još veći problem predstavlja smrznuto voće, čije su cijene u Hrvatskoj porasle čak 20 posto, znatno iznad europskog prosjeka.
Posebno se ističe meso. Dok je prosječan rast cijena govedine i teletine u Europskoj uniji iznosio oko 10 posto, u Hrvatskoj je poskupljenje dosegnulo čak 22 posto. Time se Hrvatska svrstala uz bok državama s najvećim rastom u toj kategoriji, poput Nizozemske i Latvije. Sličan trend zabilježen je i kod janjetine i teletine, koje su u Hrvatskoj poskupjele znatno više nego u većini europskih zemalja.
Rast cijena zahvatio je i niz drugih proizvoda. Jaja su u Hrvatskoj doduše poskupjela skromnije nego u nekim državama Unije, no istodobno su mnoge druge namirnice nastavile rasti. Iznimka je maslac, koji je na domaćem tržištu pojeftinio, suprotno europskom trendu gdje je u nizu zemalja zabilježen dvoznamenkasti rast.
S druge strane, određeni proizvodi donijeli su kratko olakšanje potrošačima. Maslinovo ulje zabilježilo je snažan pad cijena, čime je prekinut višegodišnji trend poskupljenja, dok su pojeftinili i šećer, krumpir te ulja i masti. No ti padovi nisu bili dovoljni da neutraliziraju snažan rast cijena mesa, voća i prerađenih proizvoda.