Nedjelja je, a nedjeljno poslijepodne uz polsijepodnevnu kavu traži i nešto slatko. Što napraviti brzo i bez puno miksanja i pečenja? Donosimo vam Brzi kolač s jabukama za koji vam ne treba vaga, sve se mjeri na šalice za kavu.
ŠTO VAM JE POTREBNO:
3 jaja
5 šalica šećera
10 žlica jušnih vode
2 šalice ulja
6 šalica brašna
1/2 praška za pecivo
5 jabuka
POSTUPAK:
Jabuke ogulite i naribajte te ih posipajte s jednom šalicom šećera.
Izmiksajte 3 cijela jaja ( ne odvaja s žumanjak i bjelanjak), dodajte 4 šalice šećera i sve dobro izmiksajte.
Dodajte 10 žlica vode. Nakon što se sve izmiješali, dodajte brašno i prašak za pecivo. Lagano mikserom izradite i dodajte naribane jabuke koje prije nego stavite u smjesu, dobro ocijedite od soka.
Pecite 30-ak minuta na 180 stupnjeva, a da li je pečeno,provjerite čačkalicom tako da ju zabodete u tijesto. Ukoliko se ništa ne lijepi, kolač je pečen. Na kraju možete ga preliti otopljenom čokoladom ili naribanom, što više volite, ili samo šećerom u prahu.
Uživajte!
foto:ilustracija