Mirisi domaćih delicija, vrhunsko bučino ulje i tradicijski proizvodi ove će subote ispuniti središte Varaždina. Ispred Županijske palače od 9 do 12 sati održat će se bogat program u sklopu 8. Međunarodne izložbe bučinih ulja Alpe – Adria i 15. Izložbe bučinih ulja Hrvatske.
Posjetitelje očekuje prava mala gastro-oaza s ponudom bučinih ulja, proizvoda od buče, domaćih delicija i tradicijskih kolača. Svoja vrhunska ulja predstavit će proizvođači iz Hrvatske, dok će udruge žena ponuditi zaštićene tradicijske kolače i druge domaće specijalitete. Posebnu pažnju zasigurno će privući i pivo od buče koje pripremaju članovi Udruge pivara Sjever.
Svečano otvorenje izložbe i proglašenje najboljih bučinih ulja održat će se u 10.30 sati. Za titulu šampiona ove godine natječu se čak 184 uzorka bučinog ulja iz pet zemalja – Hrvatske, Austrije, Slovenije, Mađarske i Češke, a pobjednika očekuje i vrijedna nagrada od 2.000 eura.
Riječ je o jedinstvenoj međunarodnoj izložbi na kojoj sudjeluju isključivo 100 posto čista bučina ulja, a ocjenjuju se u dvije kategorije – djevičansko bučino ulje proizvedeno tradicionalnim postupkom uz prženje te hladno prešano bučino ulje.
Organizator manifestacije je Varaždinska županija u suradnji sa Savezom Alpe – Adria, hrvatskim županijama partnerima te međunarodnim poljoprivrednim institucijama iz Austrije i Slovenije.
Uz degustacije, domaće proizvode i druženje s proizvođačima, subotnje prijepodne u centru Varaždina bit će odlična prilika za uživanje u okusima regije i otkrivanje svega što buča može ponuditi.
foto: arhiva