Postoji pet "plavih zona" svijeta – mjesta gdje ljudi žive izuzetno dugo i ostaju zdravi do duboke starosti. Znanstvenici vjeruju da prehrana, zajedništvo i aktivan stil života igraju ključnu ulogu u njihovoj dugovječnosti. Večernji.hr prenosi koje su glavne prehrambene navike u ovim posebnim regijama.
U Okinawa u Japanu stanovnici obožavaju ljubičasti batat, bogat hranjivim tvarima koje podržavaju imunitet. Njihov doručak uključuje rižu, fermentiranu soju (natto), miso juhu i svježe povrće, što zajedno čini nutritivno bogat obrok.
U Ikarija u Grčkoj dan započinju biljnim čajem od lokalnog bilja, žlicom meda i toplim kozjim mlijekom. Takva jednostavna kombinacija pomaže im u održavanju zdravlja i energije.
U Loma Linda u Kaliforniji nutritivno bogata sama po sebi zobena kaša s voćem i crni grah obogaćen začinima čest su izbor. Kalifornijski bademi, bogati antioksidansima i omega-3 masnim kiselinama, doprinose zdravlju srca i uravnoteženoj prehrani.
U Europi konkretnije u Sardiniji umjesto obimnog doručka, Sardinci dan započinju kavom, dok im prehrana bogata domaćim sirom, ribom i povrćem podržava vitalnost.
Na Kostariki riža, crni grah i tropsko voće kao što su papaja i avokado temelj su njihove prehrane, pružajući proteine i zdrave masnoće.
Ove zajednice dijele jednostavnost prehrane, lokalno uzgojene namirnice i nisku razinu stresa – što može biti tajna njihovog dugog života.
foto: ilustracija