Donja Dubrava u nedjelju je ponovno zamirisala na ljuk. Posljednja nedjelja u kolovozu tradicionalno je rezervirana za ovu prepoznatljivu domaću namirnicu, lokalne proizvode i ekološku proizvodnju, a dvorište Doma kulture „Zalan“ i ove je godine bilo središte manifestacije koja već gotovo dva desetljeća njeguje vrijednosti povezane sa zemljom i domaćom proizvodnjom.
Održano je 19. izdanje Dana ljuka i ekološke proizvodnje, manifestacije koja čuva i promiče tradiciju uzgoja ljuka, stare običaje te način života koji je generacijama obilježavao Donju Dubravu i njezine stanovnike.
Ovogodišnje izdanje ponovno je okupilo brojne proizvođače iz Međimurja, ali i goste iz drugih krajeva Hrvatske, koji su posjetiteljima predstavili raznovrsne domaće i ekološke proizvode. Bila je to prilika za promociju tradicionalne proizvodnje ljuka, razmjenu iskustava među proizvođačima, ali i razgovor o očuvanju i zaštiti domaćeg sjemena kao važnog dijela poljoprivredne baštine.
Ljuk je kroz generacije bio važan dio svakodnevice stanovnika Donje Dubrave, a njegova je proizvodnja ostala duboko ukorijenjena u tradiciju toga kraja. Upravo Dani ljuka već 19 godina podsjećaju koliko je važno sačuvati domaće sorte, znanje i iskustvo koje se prenosi s generacije na generaciju.
Manifestaciju je svečano otvorio župan Međimurske županije Matija Posavec, koji je posebno istaknuo trud lokalnih proizvođača te izazove s kojima se poljoprivrednici danas suočavaju.
– Govorimo o radu i trudu svakog od vas. Klimatske promjene, suše, tržište i vremenske prilike veliki su izazovi, a u takvim uvjetima čuvati tradiciju nije jednostavno. Zato vaš trud zaslužuje svaku pohvalu. Drago mi je što čuvate tu tradiciju – čuvamo svoje, proizvodimo svoje, jedemo svoje i držimo do zdrave i ekološke hrane. Hvala svima na dolasku – poručio je Posavec.
Svečano otvorenje dodatno su obogatili nastupi Puhačkog orkestra Općine Donja Dubrava i Saše Štefića – Saleta, koji su izveli tradicionalne međimurske pjesme, dok je Dina Štefić izvela recitaciju posvećenu ljuku.
Poseban dio programa bilo je i proglašenje najuređenijih izlagačkih stolova. Prvo mjesto osvojio je OPG Franjo Miser iz Donje Dubrave, drugo mjesto pripalo je OPG-u Nade Gambar iz Totovca, dok je treće mjesto osvojio OPG Damira Špernjaka iz Kotoribe.
Dani ljuka i ekološke proizvodnje tako su još jednom spojili tradiciju, poljoprivredu, domaće proizvode i međimurske običaje te pokazali da ljuk u Donjoj Dubravi nije samo namirnica, već dio lokalnog identiteta koji se uspješno prenosi novim generacijama.
izvor: medjimurska-zupanija.hr