Tražite recept za brzi i osvježavajući desert koji se priprema bez pečenja? Donosimo vam jednostavan i ukusan recept za brzi ledeni vjetar, idealan za svaku priliku kada želite nešto slatko, kremasto i voćno.
SASTOJCI:
KREMA: 500 g mascarpone sira, 300 ml vrhnja za šlag i 70 g šećera u prahu
OSTALO: 320 g petit keksa, 200 ml mlijeka, 4-5 banana, oko 400 g jagoda, oko 400 g kiwia
DEKORACIJA: bijela čokolada za naribati
PRIPREMA:
Petit kekse prvo kratko umačite u mlijeko te ih slažite na dno kalupa dimenzija oko 21 × 28 cm.
U većoj zdjeli pomiješajte mascarpone sir, vrhnje za šlag i šećer u prahu, pa sve zajedno miksajte dok ne dobijete glatku i čvrstu kremu.
Preko prvog sloja keksa nanesite tanak sloj pripremljene kreme. Banane narežite neposredno prije slaganja kako ne bi potamnile, zatim ih rasporedite preko kreme pa dodajte još jedan lagani sloj kreme.
Ponovno složite kekse umočene u mlijeko, zatim još jedan sloj kreme te narezane jagode. Preko jagoda ponovno rasporedite tanki sloj kreme.
Nastavite postupak s još jednim slojem keksa, zatim kreme pa na kraju posložite narezani kivi. Sve završite preostalom kremom i ravnomjerno je rasporedite po površini kolača. Na kraju desert pospite naribanom bijelom čokoladom i stavite ga u hladnjak da se dobro ohladi i stegne prije posluživanja, piše kolaci.biz.
Foto: screenshot YouTube