Varaždinska županija ponosno se predstavila na Prvoj globalnoj izložbi Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO) pod nazivom „Od sjemena do hrane“, održanoj od 10. do 13. listopada u Rimu, a kojom je započelo obilježavanje 80. obljetnice postojanja FAO-a.
Ova povijesna izložba održala se u sklopu 5. izdanja Svjetskog foruma hrane, u rimskom parku Porta Capena, nasuprot sjedišta FAO-a, te je okupila više od 140 zemalja koje su predstavile svoje poljoprivredne inovacije i proizvode budućnosti.
Hrvatsku je predstavljala Udruga hrvatskih tržnica u suradnji s Varaždinskom županijom, a zvijezda hrvatskog izložbenog prostora bio je autentični proizvod – Varaždinsko bučino ulje proizvođača OPG Jurica Cafuk.
Riječ je o svjetskoj promociji Varaždinskog bučinog ulja, poznatog kao “crno zlato” zdrave prehrane, kojom se odaje počast kvaliteti, tradiciji i predanom radu lokalnih uzgajivača buča i proizvođača bučinog ulja.
FAO, koji već osam desetljeća predvodi borbu protiv gladi i pothranjenosti, ovom je izložbom spojio poljoprivrednu baštinu i tehnološke inovacije koje oblikuju budućnost globalnih prehrambenih sustava. Posjetitelji su kroz besplatan i interaktivan program mogli istražiti lance vrijednosti usjeva, stočarstva, ribarstva, šumarstva i hortikulture, uz bogat kulturni program, radionice, predavanja i kulinarske emisije.
Sudjelovanjem na ovoj globalnoj manifestaciji, Varaždinska županija još je jednom potvrdila svoj identitet regije vrhunske poljoprivredne proizvodnje i ambasadora hrvatske prehrambene tradicije na svjetskoj sceni.
Izvor i foto: varazdinska-zupanija.hr