Blagdani su oduvijek simbol zajedništva, obitelji i tradicije, no posljednjih godina sve su češće i sinonim za financijski pritisak. Blagdanska košarica u Hrvatskoj 2025. godine dosegnula je najvišu razinu dosad, a rast cijena hrane, energenata i osnovnih životnih troškova ozbiljno dovodi u pitanje mogućnost očuvanja blagdanske tradicije za velik dio građana.
Prema službenim podacima, Državnog zavoda za statistiku, inflacija je u studenome 2025. iznosila 3,8 posto na godišnjoj razini, dok su cijene u odnosu na listopad porasle za dodatnih 0,6 posto. Iako se ukupna stopa inflacije čini nižom nego prethodnih godina, struktura poskupljenja pokazuje da su najviše rasle upravo one kategorije koje čine temelj svakodnevne potrošnje.
Najizraženiji godišnji rast cijena zabilježen je u skupini stanovanje, voda, električna energija, plin i ostala goriva, i to 8,8 posto, što u zimskim mjesecima dodatno opterećuje kućne budžete. Slijede restorani i hoteli s rastom od 7,3 posto, komunikacije s 5,1 posto, alkoholna pića i duhan s 5,0 posto, zdravlje s 4,7 posto te hrana i bezalkoholna pića, koje su poskupjele za 4,0 posto. Na razini glavnih komponenti, cijene energije porasle su za 5,2 posto, dok su hrana, piće i duhan skuplji za 4,1 posto.
Upravo taj istodobni rast cijena energije i hrane ima snažan efekt na blagdansku potrošnju. Stručne procjene govore kako je blagdanska košarica ove godine skuplja između 10 i 15 posto u odnosu na lani, dok je u odnosu na 2022. godinu poskupljenje još izraženije i mjeri se desecima postotaka.
Koliko danas košta blagdanski stol?
Blagdanska košarica obuhvaća troškove tradicionalne prehrane za razdoblje od Badnjaka do Nove godine. Riječ je o standardiziranom skupu proizvoda koji ne pokazuje stvarnu potrošnju pojedinog kućanstva, već iznos koji bi bio potreban kada bi se u potpunosti, djelomično ili tek minimalno slijedila blagdanska tradicija.
Cijene namirnica koje se najčešće nalaze na blagdanskom stolu ove se godine kreću u sljedećim okvirima:
Janjetina: 12 – 18 €/kg
Teletina: 10 – 17 €/kg
Odojak: 6 - 10 €/kg
Svinjski vrat ili lopatica: 5 – 8 €/kg
Šunka: 10 – 18 €/kg
Domaće kobasice: 8 – 12 €/kg
Sir: 9 – 15 €/kg
Jaja (10 kom): 1,70 – 2 €
Maslac (250 g): 2 – 3,5 €
Orasi: 6 – 10 €/kg
Mak: 6 – 8 €/kg
Zbog takvih cijena procjenjuje se da skromna blagdanska košarica iznosi oko 135 eura, srednja oko 240 eura, dok bogata košarica može dosegnuti i 600 eura. Prošle godine ti su iznosi iznosili 121, 218 i 540 eura, dok su prije tri godine bili osjetno niži - 90, 153 i 345 eura.
Komentari građana na društvenim mrežama, forumima i ispod novinskih članaka otkrivaju duboko nezadovoljstvo i zabrinutost. Često se ističe kako cijene rastu znatno brže od plaća i mirovina, zbog čega mnogi blagdane dočekuju s osjećajem nelagode, a ne veselja.
"Sve je otišlo gore - hrana, struja, grijanje. Plaća je ista, a blagdani su svake godine sve skuplji" - piše jedan korisnik. Drugi dodaje: "Nije problem jedan dan, nego pet-šest dana blagdana koje treba preživjeti."
Posebno su pogođeni umirovljenici, koji s prosječnim mirovinama često ne mogu pratiti ni osnovni rast troškova. "S mirovinom od 400 eura nemam što razmišljati o bakalaru, purici ili odojku. To je danas luksuz“, glasi jedan od komentara.
Mnogi ističu da će blagdane provesti vrlo skromno, uz jeftiniju ribu, piletinu i jednostavna jela. Česti su i komentari poput: "Djeci i unucima nešto sitno, za nas starije - minimum minimuma" ili "Kupujemo samo osnovno, bez ikakvog pretjerivanja".
Građani priznaju da se reže na svemu, na količini, kvaliteti, pa čak i na slasticama, koje se pripremaju u manjim količinama i s jeftinijim sastojcima. Sve se češće spominje i odlazak u kupovinu preko granice, no mnogi upozoravaju da ni to nije rješenje za one s najmanjim primanjima. "Možeš ići u Trst ako imaš auto i novca za put. Ako nemaš - ostaješ doma i računaš svaki euro."
Blagdanska košarica danas je više od statističkog pojma. Ona je ogledalo stanja gospodarstva, kupovne moći i socijalnih razlika. Iako ne pokazuje stvarnu potrošnju svakog kućanstva, jasno ilustrira koliko je novca potrebno za očuvanje blagdanske tradicije u suvremenim uvjetima.U godini u kojoj su energija, hrana i usluge glavni generatori inflacije, sve je jasnije da će blagdani za velik broj građana biti obilježeni štednjom i odricanjem. Za neke je to svjestan izbor, no za mnoge jedina mogućnost.
Foto: screenshot youtube