U prepunom Hotelu Kaj u Mariji Bistrici svečano je predstavljen novi sveučilišni udžbenik „Prehrana ljudi” u izdanju Medicinske naklade i suizdavaštvu Fakulteta za dentalnu medicinu i zdravstvo Osijek.
Riječ je o jedinstvenom i prijeko potrebnom djelu domaće medicinske literature koje povezuje temeljne znanstvene spoznaje s kliničkom praksom, a čiji su autori doc. dr. sc. Sanja Kovačić, dr. med., Barbara Ebling i izv. prof. dr. sc. Rajko Fureš.
Događaj je organizirao Hrvatski liječnički zbor, Podružnica Krapinsko-zagorske županije, a svečanost je okupila brojne stručnjake i goste koji su potvrdili izniman značaj ovog izdanja za budućnost zdravstva.
Glavna autorica i urednica, docentica Sanja Kovačić, istaknula je da je ideja o udžbeniku nastala iz dugogodišnjeg kliničkog rada i predavanja na studiju sestrinstva u Pregradi. Naglasila je kako su medicinske sestre najviše uključene u prehranu bolesnika te im je nužno osigurati točne informacije. Knjiga detaljno obrađuje metabolizam, hranjive tvari i dodatke prehrani, no bavi se i specifičnostima prehrane s obzirom na dob, bolesti te vjerska i kulturna uvjerenja, što postaje ključno u sve raznolikijem društvu u koje stižu radnici iz Nepala i Indije. Suautor prof. dr. sc. Rajko Fureš naglasio je da takve knjige dosad nije bilo na hrvatskom jeziku te podvukao kako je djelo plod dugotrajnog rada i provjerenih znanstvenih spoznaja, nastalo bez oslanjanja na alate umjetne inteligencije.
Urednica Medicinske naklade Anđa Raič izrazila je oduševljenje rekordnim odazivom publike, podsjetivši da ta izdavačka kuća već šest desetljeća obrazuje generacije hrvatskih liječnika i sustavno gradi domaću medicinsku terminologiju. Dekanica Fakulteta za dentalnu medicinu i zdravstvo Osijek, prof. dr. sc. Martina Smolić, poručila je kako udžbenik nudi nužnu ravnotežu u vremenu kada se o prehrani često govori bez stručne podloge, dok je recenzentica prof. dr. sc. Darija Vranešić Bender istaknula važnost integracije kliničke prehrane u sustav te pohvalila praktične izračune i smjernice koje djelo nudi. Ravnateljica Opće bolnice Zabok, dr. Andreja Filija, posebno je naglasila ulogu pravilne prehrane od najranije dobi u prevenciji kroničnih bolesti i pretilosti, zahvalivši autorici Kovačić na nemjerljivom doprinosu razvoju zagorskog zdravstva.
Okupljenima se obratio i načelnik Općine Marija Bistrica Josip Milički, izrazivši ponos što je upravo njihova sredina bila domaćin promocije ovog važnog djela koje je dostupno u knjižarama Medicinske naklade.
Glazbeni doprinos svečanosti dala je sopranistica Valentina Mekovec Gabud, dok je program moderirala Ana Kruhak.
Foto: RMB