Krapinsko-zagorska županija dodijelila je ugovore korisnicima za poticanje proizvodnje zagorskih mlinaca i zagorskih štrukli u 2025. godini.
Natječaj za zagorske štrukle tiče se certificiranih proizvođača zagorskih štrukli koji imaju registriranu proizvodnju i proizvode na području Krapinsko-zagorske županije. Imamo pet takvih certificiranih proizvođača, a natječaj je bio namijenjen kako bi se povećala proizvodanja kroz nabavu i kupnju strojeva za proizvodnju, za uređenje objekata te mogućnost kupnje gospodarskih vozila. Minimalna potpora iznosila je 3000 eura, a maksimalna 8000 eura i to je 60 posto prihvatljivih troškova ukupnih aktivnosti koje se planiraju provesti.
Županija je zaprimila tri prijave i sve su prošle administrativnu provjeru, tako da je za proizvođače zagorskih štrukli osigurano 20.388 eura. Ugovore su dobili Štefica Gulija - Slastice tri užitka, Dora Grebliči Ventek – Villa Zelenjak Ventek i ZMH Horvat iz Konjščine.
Dodajmo kako je u tri godine Županija za zagorske štrukle osigurala bespovratne potpore od 58.200 eura.
Što se tiče natječaja za mlince, on je također bio namijenjen za certificirane proizvođače s područja Krapinsko-zagorske županije. Korisnici su se mogli javiti za opremanje, proširenje objekata, nabavu opreme, kupnju gospodarskih vozila, marketinške aktivnosti i edukacije. Tu je postojala skupina A i B, jedna za proizvođače do 10 tona i za proizvođače iznad 10 tona. Stigla je jedna prijava i to je proizvođač koji proizvodi iznad 10 tona, tako da je maksimalna potpora bila 10.650 eura. Dobitnik potpore je Danijel Škudar - Centar Škudar.
Ova mjera za certificirane proizvođače se provodi šest godina i osigurana su bespovratna sredstva u iznosu od 163.419 eura.
Župan Željko Kolar je prilikom dodjele ugovora rekao kako u ovakvim velikim financijskim ulaganjima ne mogu pratiti velike tvrtke, ali mogu manjima.
- Ono što bismo mi željeli je da imamo što veći broj certificiranih proizvođača, i za štrukle i za mlince, i da se ciljano dolazi u Zagorje upravo iz tih razloga. Imamo priču, brendiranja, imamo kvalitetu i ljude i apsolutno nema nikakvog razloga da kroz dvije, tri godine ne postanemo top destinacija. Mi smo odlična destinacija, najjača kontinentalna turistička destinacija u Republici Hrvatskoj, ali još uvijek ima prostora za napredak i to je ono što nas čitavo vrijeme i drži – istaknuo je Kolar.
Osvrnuo se na podatak da ove godine nije bio tako velik odaziv na natječaj, a ima vas koji investirate, pa će ovaj natječaj ponoviti i dati priliku da proizvođači još jednom ove godine povuku bespovratna sredstva pod istim uvjetima kao što je bilo i ovo.
- Vjerujemo da ćemo vam na taj način pomoći da do realizacije određenih vaših projekata dođete brže nego što ste zapravo planirali. Za nas je uvijek najbolja okolnost kada moramo povećavati ukupna sredstva koja smo predvidjeli za pojedini natječaj jer smo dobili toliko kvalitetnih programa i projekata koji se mogu sufinancirati. Ovo je prvi puta da nismo potrošili sredstva iz ovog javnog poziva pa ćemo ga ponoviti još jednom. Natječaj ćemo raspisati negdje krajem srpnja ili kolovoza – prokomentirao je župan i za kraj dodao:
-Treba čuvati svoju baštinu, kulturu i običaje. Mi imamo približno omjer dolaska domaćih i stranih gostiju, 50:50 posto, vratili smo se na one omjere koje su bile prije korone i naravno da nitko od stranih gostiju koji dolaze u Zagorje ne želi jesti ćevape, jer ako želi jesti ćevape onda ide na neke druge lokacije – zaključio je župan Kolar.
Saborska zastupnica i načelnica Konjščine Anita Curiš Krok kazala je kako je bitno istaknuti da Krapinsko-zagorska županija pokazuje da samim ovakvim ulaganjem u naše tradicijske proizvode, čuva našu baštinu i njeguje našu tradiciju.
- Drago mi je da ste se upravo vi kao proizvođači odlučili za ovakav vid proizvoda i da ga dalje brendiramo na tržištu. Upravo su štrukli i mlinci nešto po čemu je Zagorje poznato i što moramo dalje generacijama prenositi – napomenula je Krok i dodala da kad je riječ o općini Konjščina, mora zahvaliti tvrtki ZMH Horvat koja se redovito uključuju u sve manifestacije, kao i u isplatu božićnica.
- Pokazali su kao poduzetnici da itekako mogu biti uključeni u život zajednice i činiti suživot, a s druge strane raditi na proizvodnji i brendiranju našeg Zagorja – završila je Curiš Krok.
Ivana Horvat iz tvrtke ZMH Horvat zahvalila je županu i Županiji što prepoznaju i podupiru ovakve certificirane proizvode i da vide da je to doista nešto, što trebamo njegovati i gurati naprijed jer proizvodi su doista prihvaćeni što osobno i vidimo.
- S proizvodnjom zagorskih štrukli smo krenuli 2019. godine sa sramežljivih osam tona, dok smo 2024. završili s 95 tona prodanih smrznutih zagorskih štrukli. To je izuzetna brojka koja nas je malo i zatekla, ali proizvod je jako tražen i proizvodnje su česte, tako da se nadamo da ćemo i uz pomoć ovih sredstava koje smo dobili i dalje moći proizvoditi što kvalitetniji proizvod i u što većoj količini, da zadovoljimo sve potrebe tržišta – pojasnila je Horvat . Dodala je da osim po Hrvatskoj, proizvod distribuiraju u Sloveniju, Srbiju, Crnu Goru, Njemačku i Švedsku te da se njihovi štrukli jedu diljem Europe. Ovo im je treća potpora, a sve u svrhu modernizacije proizvodnje te povećanja kapaciteta.
I ostali proizvođači su zahvalili Županiji na dodijeljenim potporama, između ostalog Štefica Gulija rekla je kako će sredstva uložiti u opremanje proizvodnje zagorskih štrukli.
Dora Ventek kazala je kako su certificirani proizvođači za zagorske štrukle i mlince i uz županijskih poticaja unazad nekoliko godina uspjeli su urediti i opremiti prostorije za proizvodnju i skladištenje proizvoda, dok je Danijel Škudar dodao da su certificirali zagorske mlince prije osam godina i plasiraju proizvod diljem Hrvatske i van granica Lijepe naše.
Župan Kolar i načelnica Curiš Krok obišli su i radove na velikoj investiciji, proizvodno-poslovne zgrade ZMH Horvat.