Kraj svibnja tradicionalno je rezerviran za poznate manifestacije koje se održavaju na Bedekovčanskim jezerima, a to su 57. Sajam i izložba zagorskih vina koji će se održati u petak i subotu, 23. i 24. svibnja, na kojem će se dodijeliti i nagrade najboljim vinarima.
U subotu će se održati 16. Štruklijada, županijska manifestacija čiji je osnovni cilj promocija te zaštita zagorskih štrukli, ovog tradicionalnog zagorskog jela i prepoznatljivog brenda Zagorja, a i saznat ćemo tko radi najbolje zagorske štrukle.
Danas su najavljene obje manifestacije. Što se tiče Sajma vina istaknuta je tradicija i važnost bavljenja vinogradarstvom. Prerada vina iz godine u godinu sve je bolja što potvrđuje i niz nagrada na svjetskim natjecanjima, a na Sajmu se mogu kušati vrhunska vina zagorskih vinara.
Sajam predstavlja spoj tradicije, inovacije i održivosti kako bi se vinogradari i vinari pozicionirali na vinskoj karti. Sajam počinje u petak u 17 sati.
Boris Drenški uime Udruge Vino zagorje rekao je kako je prošla godina bila izuzetno zahtjevna, bilo je puno kiše, ali i oluja i nevremena, no ipak smo uspjeli uz trud i znanje vinara, koji svake godine sve više raste te uz puno edukacija, proizvesti jako dobra vina. Također, postigli su zavidne rezultate, s obzirom da je godina bila izuzetno teška.
- Na samom ocjenjivanju sudjelovala su 53 vinara, a komisiji je na ocjenjivanje bilo ponuđeno 117 uzoraka i osvojeno je sedam bronci, 48 srebra, 10 zlata i dva velika zlata. Odbačenih uzoraka nije bilo, što je pohvalno, s obzirom na tako tešku godinu – istaknuo je Drenški i pozvao sve ljubitelje vina da dođu na kušanje nagrađenih vina na bedekovčanske Bajere.
Na Štruklijadi ove godine sudjeluje 13 izlagača, a sve počinje subotu u 12 sati kada će biti moguća i prodaja štrukli, dok je službeno otvorenje zakazano u 14 sati, a proglašenje najboljih zagorskih štrukli u 17 sati.
Voditeljica Ureda Turističke zajednice Krapinsko-zagorske županije Sanja Škrinjar dodala je kako se uz vino slaže nešto slano, a to su svakako naši štrukli.
- Žiri čine Dražen Đurišević, promotor Podravkine kuhinje, kao predsjednik, Branko Čukelj, predsjednik Hrvatskog kuharskog saveza i Branka Kralj, umirovljena profesorica Srednje škole Zabok. Sudjeluje 13 izlagača, a imamo i jednu novinu, jedan OPG koji nije s područja naše županije, ali je na tom geografskom području gdje je zaštićen recept naših zagorskih štrukli. Ovo je još jedan dokaz da je Zagorje Bajka na dlanu izuzetno tražena destinacija i svi vikendi su u našim restoranima zauzeti – napomenula je Škrinjar.
Župan Krapinsko-zagorske županije Željko Kolar kazao je kako mu je drago što može najaviti najstariji sajam vina u Republici Hrvatskoj.
- Rekao bih da je privilegij imati mogućnost biti u petak na Bajerima za sve one koji znaju što je dobro vino, što je kvalitetno vino i što je dobra kapljica. Za akontaciju od 10 eura imate mogućnost probati vina našeg najnagrađivanijeg vinara u Hrvatskoj, čovjeka koji ima 20 svjetskih decantera i svih ostalih naših vrhunskih vinara koji se mogu ponositi svjetskim, europskim i hrvatskim priznanjima za najbolja vina - rekao je Kolar dodavši kako je ovo jedna vrsta odavanja priznanja zagorskim vinarima i kvaliteti njihovih vina.
Ističe kako je akontacija od 10 eura poklon Krapinsko-zagorske županije i vinara svima onima koji će doći u petak i subotu.
- Kad bi gledali vrijednost, kvalitetu vina koja će se nuditi ovdje, onda bi ta cijena bila višestruko veća. U subotu na Štruklijadi imate mogućnost probate najpoznatiju slasticu u Hrvatskoj, najkvalitetniju slasticu u Hrvatskoj, a najbolja slastica u Hrvatskoj u kombinaciji s najboljim hrvatskim vinima je prilika koja se ne propušta - poručio je Kolar.
Naglasio je kako su pripremljeni i popratni edukativni i zabavni sadržaji te zahvalio načelniku Banu što je dodatno obogatio program. Uz to, desetak OPG-ova nudit će domaće proizvode.
- Subota je dan za čitavu obitelj i ne može se u subotu naći bolja destinacija koju bi trebalo posjetiti od Bajera i Krapinsko-zagorske županije - nadodao je župan.
Zahvalio je svim proizvođačima, ugostiteljima, vinarima koji su dio programa i ponude jer je Zagorje najjača vikend destinacija u Hrvatskoj.
- Vi sami znate, ako niste rezervirali svoje mjesto za vikend za ručak ili večeru u restoranu u Zagorju, praktički je mogućnost nikakva da dobijete slobodno mjesto, ako niste spremni pričekati sat i pol ili dva sata za svoj stolac. Da vam se to ne bi dogodilo i ovdje na Bajerima, krenite na vrijeme i dođite na vrijeme – naglasio je Kolar.
Osvrnuo se i na vinogradare kojima su zbog klimatskih promjena i čestih nepogoda jako otežani uvjeti rada, ali oni prije svega vole vinogradarstvo, vole raditi u podrumu i uživaju u svom proizvodu i na tome im treba čestitati.
- Ono što će raditi Krapinsko - zagorska županija, nažalost godinu dana kasnije nego što smo očekivali, je to da ćemo iz našeg matičnjaka kojeg radimo u suradnji s Trgocentrom, od sljedeće godine imati minimalno 60 tisuća čokota Svetokriške Svehrvatske bjeline i nekih pet do deset tisuća Sokola, koje ćemo nuditi našim vinarima, pogotovo onim velikim, ali i hobistima. Za velike vinare, koji žive od vina, za njih će čokot biti besplatan, a za one koji su hobisti sufinancirat ćemo 50 posto i to će biti naš doprinos našim vinarima i ljubiteljima vina da izdrže u ovoj teškoj proizvodnji, da ne bacamo vinograde van. Želim da naši vinari izdrže i nastave s proizvodnjom tih kvalitetnih vina koja osvajaju, ne samo tržište Republike Hrvatske, nego i europska i svjetska tržišta – završio je župan Kolar.
Načelnik Bedekovčine Darko Ban, istaknuo je da Bedekovčanska jezera, koja su simbol prirodne ljepote i zajedništva te budućeg razvoja općine, za sve mještane imaju posebno značenje.
- Bedekovčanska jezera nisu samo prostor ulaganja, već živo srce naše zajednice. Tu se održavaju manifestacije koje nas okupljaju, vesele i promoviraju naš kraj – od Štruklijade koja čuva i slavi tradiciju naše kuhinje, Sajma vina koji svake godine okuplja vinare, drage nam goste, ljubitelje dobre, kvalitetne kapljice iz cijele naše regije, do festivala Igrajte nam, mužikaši. Naravno, ne smijemo zaboraviti ni Ljeto na Bajerima – rekao je Ban.
Dodao je da Općina Bedekovčina u organizaciji nabrojenih događanja ima odličnu suradnju s Krapinsko-zagorskom županijom, posebice sa županom Kolarom, što je, istaknuo je, ključno za uspješnu organizaciju te promociju općine kao turistički i društveno relevantnu destinaciju.
- Unatrag dvije godine, Županija želi napraviti iskorak i nešto drugačiji koncept manifestacija, a na nama je da vidimo kako će publika to prihvatiti i manifestacije dalje razvijati u pravom smjeru. Ove smo godine pripremili bogat kulturno-umjetnički program, pa nas tako u petak zabavljaju K2 Acoustic, dok će u subotu koncert održati Giuliano – kazao je načelnik, uz napomenu da će i ugostiteljska ponuda biti, kao i uvijek, bogata.
Ban je dodao da mu je kao načelniku iznimno važno mišljenje njegovih sumještana.
- Manifestacije za nas nisu samo događaji, one su izraz naše duše, našeg identiteta. One pokazuju koliko je bogata naša tradicija, kako su vrijedni naši ljudi i koliko toga imamo zajedno za ponuditi i sebi i drugima. Posljednjih godina uložili smo puno truda, znanja i volje kako bismo osigurali preduvjete za kvalitetan iskorak u uređenju i razvoju ovog područja. Riješili smo dugogodišnje imovinsko-pravne odnose, vlasništvo nad stazama oko jezera i prostora kod restorana i sada je vlasnik Općina Bedekovčina. Ishodili smo građevinsku dozvolu za staze za bicikliste, osigurali smo lokacijsku dozvolu za izgradnju Centra za posjetitelje i glavnog trga, mjesta na kojem će se ljudi okupljati i gdje ćemo prezentirati našu prirodnu i kulturnu baštinu. Bedekovčanska jezera postaju prostor u kojem se priroda, kultura, sport i turizam susreću i nadopunjuju, a naša je vizija jasna – odgovorno, održivo i u suradnji sa svima vama, želimo ovo područje učiniti pravim biserom Zagorja – zaključio je načelnik Ban.