Krapinsko-zagorski župan Željko Kolar je u Srednjoj školi Bedekovčina održao prijam za proizvođače bučinog ulja s područja županije koji su osvojili jednu od medalja na nedavno održanoj 7. Međunarodnoj izložbi bučinog ulja Alpe – Adria i 14. izložbi bučinog ulja sjeverozapadne Hrvatske u Varaždinu.
Za titulu šampiona i nagradu od 2000 eura te zlatne, srebrne i brončane medalje ove se godine natjecalo 191. bučino ulje, od toga 152 toplo prešana i 39 hladno prešana iz pet zemalja - iz Hrvatske, Austrije, Slovenije, Mađarske i Češke. Iz Hrvatske su, osim uljara iz Krapinsko-zagorske županije sudjelovali uljari iz Grada Zagreba te 11 drugih županija.
Na ovoj jedinstvenoj izložbi sudjeluju isključivo 100 posto čista ulja, a natječu se dvije kategorije - djevičansko bučino ulje proizvedeno tradicionalnim postupkom uz prženje te hladno prešano ulje. Ocjenjivanje je iznimno strogo i odvija se na temelju boje, gustoće, bistroće, mirisa, okusa i brojnih drugih parametara, tako da osvojena medalja na ovoj izložbi stvarno pokazuje i utvrđuje vrhunsku kvalitetu bučinog ulja.
Proizvođači ulja iz Krapinsko - zagorske županije bili su najuspješniji na izložbi, sudjelovali su s 24 uljara i osvojili ukupno 11 zlata, šest za toplo prešana i pet za hladno prešana ulja, 15 srebra - 11 za toplo prešana i četiri za hladno prešana ulja, te pet bronci - dvije za toplo prešana i tri za hladno prešana ulja, ali također i pet priznanja.
Na izložbi je dodijeljeno ukupno 36 zlata, od čega je 31. otišlo u Republiku Hrvatsku.
Župan Željko Kolar prije svega čestitao je zagorskim proizvođačicama i proizvođačima bučinog ulja, naglasivši da je uspjeh koji su postigli na Međunarodnoj izložbi bučinog ulja Alpe Adria, ali i na tzv. otvorenom hrvatskom prvenstvu proizvođača, fascinantan.
- Ovakva dominacija, kako s brojem uzoraka, tako i kvalitetom, u odnosu na proizvođače iz Grada Zagreba i ostalih 12 županija, posebice Varaždinske i Međimurske, kod nas izaziva ogromno zadovoljstvo. U proteklih nekoliko godina naši su vinari napravili najveći iskorak u kvaliteti proizvodnje vina, no sada možemo u istom rangu reći da nema županije u Republici Hrvatskoj koja je toliko napredovala u povećanju proizvodnje bučinog ulja, a pogotovo u kvaliteti – rekao je župan.
Odao je javno priznanje proizvođačima te obećao da će zbog njihovog velikog uspjeha organizirati takvu manifestaciju na području Krapinsko-zagorske županije i to od sljedeće godine.
- To je doista veličanstvena pobjeda, veličanstven rezultat i to u gostima. Dogovorili smo da ćemo imati natjecanje za najveću buču naše županije, nakon toga smo dogovorili da ćemo ići s posebnom mjerom ruralnog razvoja koja će biti samo za proizvođače bučinog ulja i u njoj će biti sagledana i modernizacija poljoprivredne proizvodnje, tu će biti i zakup te otkup zemljišta, kao i druge stvari koje ćemo dogovoriti s tim ljudima u rujnu ove godine – kazao je Kolar.
Istaknuo je da je danas dogovoreno da će proizvođači bučinog ulja u roku od mjesec do mjesec i pol dana dostaviti svoje potrebe i viziju razvoja svojih OPG-ova, modernizacije i povećanja proizvodnje.
- Nakon toga ćemo mi zajedno s našim europarlamentarcem Markom Vešligajem, koji je jedini član Odbora za poljoprivredu u Bruxellesu te uz pomoć naše vrhunske stručnjakinje Snježane Španjol kreirati mjeru koja će onda biti u proračunu za 2026. godinu. To je naša obaveza s obzirom na rezultat koji je postignut, na kvalitetu i na volju i želju da se poveća proizvodnja. Naravno, čestitam našoj Srednjoj školi i prisutnim učenicima, njihovim mentorima i ravnateljici, ne samo na srebrnoj medalji za proizvodnju bučinog ulja, nego i na proizvodnji meda i ostalih proizvoda s kojima se natječu i izlažu ih u konkurenciji svih ostalih OPG-ova, s jedne strane, a s druge strane dobili smo danas informaciju od ravnateljice da je u 30-ak godina 1500 učenika prošlo kroz poljoprivrednu školu, a krenuli smo i s novim kurikulima da na neki način, današnjoj generaciji mladih ljudi na drugačiji način približimo poljoprivrednu proizvodnju od samih naziva zanimanja pa do svih ovih uspjeha naših proizvođača da bi ih zainteresirali da se bave poljoprivrednom proizvodnjom – naglasio je Kolar.
Dodao je kako je najteža moguća proizvodnja, poljoprivredna proizvodnja jer vi možete napraviti apsolutno sve kako treba, ali ako dođe velika elementarna nepogoda može uništiti sav vaš trud.
Načelnik Općine Bedekovčina Darko Ban uputio je iskrene čestitke domaćim proizvođačima koji su se s izložbe u Varaždinu vratili s iznimnim rezultatima. Njih pet, svi iz Bedekovčine, osvojili su ukupno sedam medalja – jedno zlato, tri srebra i tri bronce – te jedno priznanje, čime su na najbolji način predstavili svoj rad, ali i svoju općinu.
- Čestitam svim nagrađenima na izvrsnom uspjehu! Ovo je velik rezultat, ne samo za naše proizvođače, već i za cijelu općinu Bedekovčina. Ponosni smo što su se naši ljudi istaknuli među konkurencijom na razini županije, a još više što su pokazali hrabrost prijaviti se i predstaviti svoj rad na ovakvom natjecanju. Posebno mi je drago što su među njima i bivši učenici naše škole, jer to potvrđuje da imamo kvalitetno obrazovanje i dobre temelje za budućnost. Zahvaljujem i školi na njihovom doprinosu – zajedničkim trudom dolazimo do ovakvih rezultata. Ovo su priznanja cijeloj zajednici - istaknuo je Ban.
Ravnateljica SŠ Bedekovčina Vera Hrvoj kazala je da što se tiče Srednje škole Bedekovčina, ove su godine osvojili srebro za toplo prešano ulje i to je rezultat njihovog dugogodišnjeg rada u proizvodnji ulja buče.
- Cijela priča je počela 2013. godine kada se Srednja škola Bedekovčina uključila u eksperimentalni program obrazovanja učenika u zanimanju agrotehničar i u sklopu tih aktivnosti krenula je priča s uljnom bučom i nismo znali da ćemo imati ovako lijepih uspjeha, kao što je i ovaj. U kolekciji nam još nedostaje zlatna medalja i nadam se da će i to uskoro doći u našu školu i izuzetno mi je drago da smo danas ovdje u prostoru naše dvorane gdje inače naši učenici postižu zapažene rezultate u poljoprivredi, ali i u ostalim područjima, graditeljstvu i medicini. Što se tiče našeg poljoprivrednog učilišta, naši učenici postižu sjajne rezultate i u ostalim zanimanjima, to su naši agrotehničari koji se redovito plasiraju na državna natjecanja i osvajaju prva mjesta i uspješno se natječu s ostalim učenicima u Hrvatskoj. Naše cvjećarke, također osvajaju nagrade - pojasnila je Hrvoj.
OPG Cesarec je osvojio zlato za toplo i hladno prešano ulje, a vlasnik Mladen Cesarec zahvalio je županu i Županiji na prijemu.
– U 11 godina koliko se bavimo poljoprivredom već smo tri put šampioni Hrvatske, svaka medalja je jedan dodatni doprinos i poticaj da se razvijamo, da više proizvodimo i da se širimo na tržištu. Prvo natjecanje na kojem smo pobijedili je napravilo jednu prevagu, da nam iz hobija ovo preraste u osnovni posao. Danas nas na OPG-u radi troje, prisutni smo u više od 200 dućana i svega toga ne bi bilo da nije bilo natjecanja i potpora Županija za poljoprivrednike, za kupnju strojeva, zemljišta i slično kako bi postigli ovo gdje smo danas – napomenuo je Cesarec.
Srećko Benkotić sa OPG Benkotić kazao je kako su relativno mladi što se tiče proizvodnje bučinog ulja, ovo im je druga godina.
- Zasadili smo zasad sedam hektara i još su četiri u planu. Koštice smo proizveli i očistili sami, a da nije bilo uljare Sinković, smatram da ne bi ostvarili ovako dobre rezultate odnosno da ne bi osvojili toliko nagrada – završio je Benkotić.