Nakon blagdana i puno teške hrane, idealno je vrijeme za detoksikaciju i laganiju prehranu. Ako ste pak u onoj skupini koja jednostavno ne može zamisliti nedjelju bez finog kolača, imamo rješenje za vas. Donosimo recept za brzi, jednostavan i lagani kolač s orasima i finom kremom savršen nakon blagdana.
Sastojci:
Kora:
4 kom jaja
5 žličica šećera
8 žličica mljevenih oraha
Krema:
2 kom pudinga od vanilije
500 ml mlijeka
125 gr maslaca
500 ml slatkog vrhnja za šlag
Priprema:
Umutite bjelanjke u snijeg, a žumanjke sa šećerom te im dodajte snijeg od bjelanjaka i mljevene orahe. Izmiješajte dok se masa ne sjedini. Sve zajedno ulijte u pleh obložen papirom za pečenje i stavite peći na 180 stupnjeva na oko 20 minuta.
Za kremu skuhajte pudinge s mlijekom, ohladite i dodajte omekšani maslac. S tom smjesom premažite koru, a zatim još jednom premažite s umućenim vrhnjem za šlag. Dekorirajte s mljevenim orasima ili naribanom čokoladom.
Nakon što se kolač ohladi, spreman je za posluživanje. Dobar tek!
www.sjever.hr / coolinarika
02.01.2021.
