Ako želite pripremiti nešto brzo i fino ovi muffini su stvoreni za to. Recept za ove muffine punjene smjesom od jaja, vrhnja i povrća, omotane trakicama tikvica koji donose index recepti, čine savršen, brz i zdravi doručak ili ljetni snack.
Sastojci (za 6 porcija)
2 tikvice
150 g šunke, narezane na kockice
6 cherry rajčica
1 žličica mljevene paprike
3 jaja
250 g milerama
150 g ementalera, naribanog
Vlasac, po ukusu
Sol, po ukusu
Papar, po ukusu
Priprema
1. Tikvicu narežite na tanke trake pa njome obložite 8 kalupa za muffine. Cherry rajčice nasjeckajte na komadiće.
2. Napunite kalupe
Svako udubljenje napunite šunkom.
3. Sjedinite sastojke
U zdjeli pomiješajte mileram, jaja, papriku, sol i papar.
4. Smjesu ulijte u svaku udubinu i pospite sirom.
5. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 25 minuta. Muffine pospite vlascem i ukrasite po želji.
Dobar tek!
www.sjever.hr/recepti.index.hr
08.08.2021.
