U jesenskim danima ponekad trebamo brzu stimulaciju koja bi nam popravila raspoloženje. Kiša, hladnoća i sve duže noći mogu nam lako nakon sjajnog ljeta udariti na živce. Ono što nam uvijek može pomoći protiv toga je – Nutella! Krema od lješnjaka i nugata poboljšava raspoloženje – i to ne tako da je tamanimo žlicom, nego u obliku kolača. Donosimo superbrzi recept.
Sastojci
• 4 jaja (sobna temperatura)
• 250 g nutelle
Priprema
1. Ugrij pećnicu na 170 stupnjeva (ventilator) te pripremi okrugli kalup za pečenje (promjera 22 cm, obloži ga papirom za pečenje ili namasti).
2. Odvoji bjelanjke od žumanjaka pa pjenasto stuci žumanjke. Stavi Nutellu u posudu te rastopi u mikrovalnoj pećnici ili u posudi uronjenoj u toplu vodu. Za to vrijeme napravi čvrsti snijeg od bjelanjaka.
3. Pomiješaj žumanjke i Nutellu te polako umiješaj tu smjesu u snijeg.
4. Stavi tijesto u kalup za pečenje te peci oko 25 minuta. Kolač će se najprije dići, a onda spustiti te će zgledati kao pita od čokolade.
Kolač će biti ukusniji ako ga poslužiš s kuglicom sladoleda ili šlagom.
www.sjever.hr/miss7.24sata.hr 04.10.2020.
