Poznati samoborski specijalitet uskoro će biti zaštićen oznakom zemljopisnog podrijetla.
U utorak, u izletištu Pavlin, potpisan je Ugovor o izradi specifikacije za Samoborsku češnofku, nebi li uskoro mogao biti predan i službeni zahtjev za dobivanje oznake zemljopisnog podrijetla za poznati samoborski gastro specijalitet. Ugovor su potpisali predsjednik Udruge Samoborska češnofka, Igor Runtas i izrađivač specifikacije, Darko Pantić iz tvrtke DeliPan.
Ovim potpisivanjem pristupilo se zaštiti Samoborske češnofke, kroz dobivanje oznake zemljopisnog podrijetla i sukladno tome specifikaciji proizvoda. Proces zaštite će se odvijati u dvije faze, na nacionalnoj razini te razini Europske unije.
www.sjever.hr/samobor.hr 31.07.2019.
