Jedna od dragocjenosti koja ostaje iz upravo završenog projekta „Okusi domaće“, kojeg je provela Lokalna akcijska grupa Mura-Drava je kuharica s receptima za tradicionalne slastice, nazvana „Slatko ‘z Međimurja“, koja je predstavljena u Centru dr. Rudolfa Steinera u Donjem Kraljevcu, na završnoj konferenciji projekta.
Kuharicu je predstavila autorica predgovora Janja Kovač, viša kustosica Muzeja Međimurja, a deset recepata za slastice odabrala je Slađana Herman, nastavnica kulinarstva u Srednjoj školi Prelog, koja je za predstavljanje priredila radionicu i degustaciju.
Posjetiteljima je time dala priliku da sadržaj publikacije dožive svim osjetilima, a mnoge od njih vratila je u uspomene na djetinjstvo uz bakino ognjište. U kuharici se mogu naći recepti za gibanicu, poveticu, međimursku pletenicu, zlevanku, slatki kukuruzni močnjak, štrucu ‘z makom i orehima, razne pogače i slično.
foto: lag mura-drava
sjever.hr/medjimurska-zupanija.hr 10.11.2023.
