Knedle su nešto što baš svi vole. Ponekad nam se ne da raditi knedle jer iziskuju malo više vremena, pa je ovaj kolač idealna zamjena. Puno brže i baš svi ga mogu napraviti.
Recept smo pronašli na stranici recepti.index.hr
Sastojci
Posip
200 g krušnih mrvica
4 žlice šećera
60 g maslaca
Nadjev od griza
1 jaje
90 g maslaca
230 g griza
2 vanilin šećera
10 žlica šećera
1 l mlijeka
Nadjev od šljiva
1 kg šljiva
3 žlice šećera
2 vanilin šećera
3 žlice gustina
malo vode
2 žlice pekmeza
Priprema
Nadjev od šljiva
Šljive očistite i narežite. Stavite sa šećerom na laganu vatru da kuha 20 minuta.
Lagano miješajte, na kraju se može štapnim mikserom usitniti skroz. Dodajte gustin razmućen s vodom. Ostavite da se ohladi.
Posip
Za to vrijeme mrvice sa šećerom popržite na maslacu do zlatnožute boje.
U posudi pomiješajte griz i šećer s 200 ml mlijeka. Ostatak mlijeka stavite kuhati.
Kad prokuha, stavite griz. Kuhajte da se zgusne, pa dodajte maslac. Mora biti toplo.
Slaganje
U vatrostalnu posudu stavite mrvice na dno, preko toga griz pa pekmez i fil od šljiva. Gore opet posipajte mrvicama.
Ohladite barem jedan sat u hladnjaku.
sjever.hr/recepti.index.hr
06.08.2023.
