Now Reading:
Kuhano vino za hladne dane i večeri – Napravite ga sami na ovaj način i uživajte!
Full Article 1 minutes read

Kuhano vino za hladne dane i večeri – Napravite ga sami na ovaj način i uživajte!

Poslije čaja, kuhano vino je najpopularnije piće za hladnih dana. Slasni napitak odlična je uvertira u nadolazeće blagdane i dobar razlog za okupljanje društva u toplom domu ispunjenom aromatičnim mirisima neodoljivih začina.

Naravno, i na adventskim događanjima organiziranim u brojnim gradovima i mjestima nudi se kuhano vino koje će nam itekako dobro doći da nas ugrije, no želite li ovaj napitak napraviti kod kuće, evo recepta:

KUHANO VINO

Normativ za šest osoba:

  • 4 velike žlice šećera ili med
  • 3 dl vode
  • 1 litra kvalitetnog vina Plavac ili Babić
  • 1 vrećica vanilija šećer
  • 2 žlice mljevenog cimeta
  • 4 klinčića
  • pola male žlice naribane narančine kore

Način pripreme:
U posudu za kuhanje staviti šećer da se počne topiti (karamelizirati). Dodati vodu na karamelizirani šećer, te na laganoj vatri pustiti da se otopi. Dodati: cimet, vanilin šećer i klinčiće, promiješati i dodati vino i naribanu narančinu koru. Zagrijati do vrenja, ali ne dopustiti da prokuha. Pokriveno ostaviti par minuta i poslužiti u toplim šalicama ili u čašama s drškom (grog).

Ako koristite med, med se dodaje u vodu, a sve ostalo je isto.

www.sjever.hr

09.12.2019.

Input your search keywords and press Enter.