Ako ste i vi među onima koji slijede pravila ketogene dijete, onda bi vas mogao zanimati recept za ovu salatu.
Ketogena ili keto dijeta poseban je način prehrane koji podrazumijeva drastično snižen unos ugljikohidrata i povećan unos masti te adekvatan unos proteina. Kada se hranimo na takav način, tijelo ulazi stanje ketoze, što znači da umjesto ugljikohidrata troši masnoće kao primarni izvor energije.
Salata s piletinom, jajima i sirom prepuna je proteina i sadrži minimalan udio ugljikohidrata, pa je zato idealan obrok za sve one koji se žele hraniti u skladu s ketogeonom dijetom.
SASTOJCI ZA KETO SALATU:
– 1 manja pileća šnicla
– pola avokada
– 1 jaje
– 1 rajčica
– šaka zelene salate
– 5 dag svježeg kozjeg sira
– malo luka (po želji)
– ulje, ocat, sol i papar
PRIPREMA SALATE:
1. Skuhajte jaje. Pileću šniclu ispecite na grill tavi ili običnoj tavi. Operite salatu, rajčicu i avokado te ih narežite na manje komade.
2. Pečenu piletinu narežite na trakice. Jaje ogulite i narežite na šnite. Nasjeckajte malo luka, a ako ga ne volite, izostavite ga iz recepta. Sve sastojke ubacite u posudu. Začinite s uljem, octom, solju i paprom. Na kraju salati dodajte kozji sir.
www.sjever.hr/zadovoljna.hr 20.06.2019.
